Nouvelle ligne de self – Groupe scolaire des Clouzeaux (85)

À l’occasion de la reprise de l’année scolaire, le groupe scolaire des Clouzeaux souhaitait disposer d’une nouvelle ligne de self adaptée aux besoins de la restauration scolaire. L’objectif était de proposer un espace de distribution fonctionnel, pratique et adapté au quotidien des élèves et des équipes.

Le projet comprend l’installation d’une nouvelle ligne de self composée de différents équipements dédiés à la distribution et à la présentation des repas. L’ensemble intègre notamment des éléments de maintien en température, des espaces de présentation, une vitrine réfrigérée ainsi que des équipements inox facilitant l’organisation du service.

La conception de la ligne permet de structurer le parcours de distribution tout en offrant aux équipes un espace de travail fonctionnel et adapté aux contraintes de la restauration scolaire.

L’agence Quietalis de La Roche-sur-Yon a accompagné le groupe scolaire des Clouzeaux dans la mise en place de cette nouvelle ligne de self, en prenant en compte les besoins liés à la reprise de l’activité scolaire et à l’organisation du service.

Pour accompagner la reprise de l’année scolaire, le groupe scolaire des Clouzeaux bénéficie désormais d’une nouvelle ligne de self conçue pour répondre aux exigences de la restauration collective. La réalisation associe différents équipements de distribution, de présentation et de conservation, intégrés au sein d’un ensemble inox fonctionnel. La vitrine de présentation et les différents espaces de service permettent d’organiser efficacement le parcours des convives et de faciliter le travail des équipes au quotidien. Avec cette nouvelle installation, le groupe scolaire dispose d’un espace de restauration modernisé, fonctionnel et adapté aux besoins du service. Un projet réalisé par l’agence Quietalis de La Roche-sur-Yon.