« Une cuisine bien pensée, c’est une cuisine qui dure. Trente-deux ans après la conception de sa cuisine initiale dans son restaurant de Lasarte, Martin Berasategui a rappelé la même équipe pour rénover ses fourneaux. Récit d’une fidélité et d’un lien de confiance...

Premier outil de travail du chef propriétaire, la conception de la cuisine est la pierre angulaire du projet et souvent un facteur-clé de sa réussite. Quietalis présente l’une de ses réalisations, menée par l’équipe de Biarritz chez Sarah et Fabian Feldmann....

Le Groupe Quiétalis, installateur et mainteneur national de cuisines professionnelles Quiétalis aurait pu se contenter d’animer ses vingt-six agences sur l’ensemble du territoire. Mais sa mission va bien au-delà. Avec Vesto ou Le République, l’entreprise poursuit son...

Bien plus qu’une entreprise d’installation et de maintenance de matériel de cuisine, Quiétalis s’investit pleinement dans des actions importantes pour la profession, notamment en soutenant quatre concours pas comme les autres : Vincent Stellian et Laure le Groumellec...

Pour ne plus opposer restauration collective et traditionnelle, il faut montrer combien les professionnels de cuisine pour les séniors ou la jeunesse ont fait évoluer leurs pratiques. « Le Bon en Avant », concours de cuisine collective durable, met un coup de...

Depuis plusieurs années, Quiétalis soutient le concours Olivier Roellinger. L’entreprise de cuisines professionnelles va plus loin et souhaite, par notre biais, faire entendre encore plus fort la parole du chef cancalais qui partage avec nous sa vision militante pour...

Chaque année, le Groupe Quiétalis nous présente les acteurs engagés de la profession qu’il accompagne au quotidien. Cette fois, c’est l’histoire des Cuistots Migrateurs qui les a touchés. Depuis 2016, ce projet pas comme les autres réinvente l’inclusion sociale par le...